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目前分類：台灣菜 (16)

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今日的元宵湯圓由三種辛香料(芝麻、胭脂子、香蘭)領銜登場，呈現三種色香味~
                 祝大家元宵節快樂！             香料譯述家 2016.2.21
[ 元宵節的由來 ]
元宵起源於宋朝，認為嫦娥與后羿在上元相會時以元宵作為定情之物，

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屏東鹹水鴨

上課日期:2015.10.18

 

◎ 屏東鹹水鴨的典故

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鹹蛋糕

上課日期:2015.04.12

 

◎ 台灣鹹蛋糕

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萬巒豬腳

上課日期:2014.12.28

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西魯肉

上課日期:2014.12.21

 

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台灣關東煮

上課日期:2014.12.14

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豐原排骨酥麵

上課日期:2014.12.07

 

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港式蘿蔔糕

上課日期:2014.11.30

 

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台北雞捲

上課日期:2014.11.23

 

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台南蟳丸

上課日期:2014.11.09

 

◎  蟳丸典故

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台南度小月擔仔麵

上課日期:2012.06.03 救國團夢時代

 

◎  度小月擔仔麵典故

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台灣牛肉麵  上課日期:2012.04.01  救國團夢時代


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魚子醬桐仔米糕    上課日期:2012.03.18  救國團夢時代

 

◎ 桐仔米糕

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草莓摃丸  上課日期:2012.01.29

 

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檸檬蘆薈鍋  
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台灣臭臭鍋-新版  
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