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鴨胸絲瓜搭紅豆麵及蟹肉茸濃湯

上課日期:2011.07.31

 

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百花蘆筍燒賣及花菇燒賣

上課日期:2011.07.24


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澎湖小管XO醬  上課日期:2011.07.17  救國團夢時代

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菲力牛肉搭玉井愛文芒果醬  上課日期:2011.07.10  救國團夢時代


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南印度科欽椰子魚二吃   上課日期:2011.07.03  救國團夢時代

 

科欽位於喀拉拉邦(Kerala)最南端的城市,是 

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多元文化.香料魔法社團---

     馬來西亞~檳城、蘭卡威深度巡禮七天六夜

行程已確認,如下:

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淡菜義大利麵疙瘩 上課日期:2011.06.26 救國團夢時代


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荔榴醬搭白玉雞 上課日期:2011.06.19  救國團夢時代

 

這是一道結合中西式料理且融合了在地食材與南亞

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馬來西亞~檳城、蘭卡威深度巡禮

由於報名踴躍,目前人數已額滿,

謝謝大家對本次活動的支持,感恩~~

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娘惹五香滷肉     上課日期:2011.06.12  救國團夢時代

 

華人遷徙南洋可追溯十四或十五世紀(島嶼志略),十

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多元文化.香料魔法社團---

     馬來西亞~檳城、蘭卡威深度巡禮八天七夜


多元文化‧香料魔法社團於8/13~20,將由愛玲老師

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南洋福建蝦麵    上課時間:2011.06.05  救國團夢時代

 

福建人係大馬人口結構中之最龐大之中國移民,以

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 馬來西亞客家釀豆腐   上課日期:2011.05.29  救國團夢時代

 

客家釀豆腐是東南亞客家人的代表菜之一,釀豆腐就

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 酒醋釀番茄    上課日期:2011.05.22  救國團夢時代

 

南法當地人為消耗夏天盛產的番茄,使用在地葡萄酒

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 越南蝦薄餅      上課日期:2011.05.15   救國團夢時代


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娘惹蘭花糕搭椰蛋醬    上課日期:2011.05.08  救國團夢時代

 

十五世紀鄭和七度下西洋時,帶來了漢麗寶公主與當時春秋

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青醬明蝦托飛麵  上課日期:2011.05.01 救國團夢時代

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 南印度小卷咖哩      上課時間:2011.04.24  救國團夢時代


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 生滾金甘筍龍膽石斑粥   上課時間:2011.04.17 救國團夢時代

 

    春粥養顏、夏粥清火、秋粥滋補、冬粥暖胃。潮汕人

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 枇杷起司蛋糕     上課日期:2011.04.10  救國團夢時代

 

  枇杷起司蛋糕,選用當令一級食材,產地直送的無毒

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