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目前分類：越南菜 (10)

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越南蟹河粉

上課日期:2015.12.20

 

◎ 越南Pho的故事

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越南咖哩牛肉搭越南法國麵包

上課日期:2015.06.28

 

◎ 菜餚特色

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越南河粉(乾)(世界美食票選系列)

上課日期:2014.04.27

 

◎ 越南河粉典故

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秋分食譜系列-越南河粉(越南經典菜)

上課時間:2013.09.30

 

◎越南人的河粉

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世界年菜系列-杏花襯石榴(越南)

上課時間:2013.01.13 救國團夢時代

 

◎ 菜餚闡述

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越南法式牛腩麵包  上課日期:2011.08.21


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 越南蝦薄餅      上課日期:2011.05.15   救國團夢時代


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 越南甘蔗蝦    上課日期:2011.02.27  救國團夢時代

越南甘蔗蝦隸屬南越海鮮代表菜之一，是華裔移動後飲食的再

創，少數越南菜餚中之油炸類，並且與大量香草生食，融合原

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越南羊肉鍋  
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火鍋班-越南蟹肉鍋  
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