§香料魔法火鍋班 [高階‧最終回]
[玫瑰火鍋‧玫瑰醬‧玫瑰酥餅]
上課日期:101年7月3日 地點:高雄 救國團 夢時代
◎玫瑰火鍋成品
◎玫瑰酥餅成品
◎玫瑰醬成品
◎玫瑰
自古以來整個中東世界、甚至到北印度地區都廣泛的使用玫瑰花,可以碾成乾燥花末用在滷汁及酸乳酪漬肉,也可以製成玫瑰水,玫瑰飯、玫瑰蛋糕、玫瑰優格等等。玫瑰也可以做成鹹酥料理。玫瑰在阿育吠陀中有裡外相呼應的象徵;是Pitta dosha屬性的飲食。有祈求、喚醒細胞、排毒、吸引正能量蒞臨的一個深層修持。
◎今日食材(玫瑰火鍋)
◎今日食材(玫瑰醬)
◎今日食材(玫瑰酥餅)
§用剛煮好冷卻的玫瑰醬,立即加入玫瑰酥餅的陣容囉!
材料還有糖粉、鮮奶、奶粉~
◎成品
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