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無花果起司塔
上課日期:2014.11.30
◎ 如何把派變得更迷人
1. 啟動兩種不同的新鮮起司
2. 把棕櫚糖納入甜點中
3. 善用辛香料融合至派皮裡
4. 至少減低30%以上的脂肪
5. 不必添加任何非天然化學成分
6. 不必烘烤進入甜點門檻更低
◎ 辛香料特別介紹
◎ 今日食材
辛香料研究院
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