馬爾地夫白咖哩
上課日期:2015.04.25
◎ 馬爾地夫白咖哩
馬爾地夫白咖哩有三種元素:椰奶、鮪魚、辛香料。
通常搭配白飯一起食用,如果要當成早餐時則配麵包一起食用。
口感非常溫和,椰奶味淡雅、香蘭葉清新,所有辛香料的搭配都恰到好處。
可以感受到咖哩的氣息卻不見嗆辣,薑黃成分高,適合老人、小朋友吃。
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