PIXNET Logo登入

辛香料研究院

跳到主文

香料與中式本草學博大精深，浩瀚無窮 我是蒼海一粟 願化為一縷香料魂 謙卑聆聽你的密語~~~~陳愛玲

部落格全站分類：美食情報

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 4月 08 週三 201522:49

  • 如何自製「萬用胡椒粉」 - 年代錄影紀錄：別讓身體不開心

pp.png
2015.4.7
愛玲老師參加年代much台優質節目 【 別讓身體不開心 】 錄影，
介紹多種胡椒，並教大家簡單製作「萬用胡椒粉」，內容請見文字紀錄：
https://www.facebook.com/Healthy386/photos/a.1030265210324174.1073741828.1019559114728117/1078663335484361/
*圖片來自「別讓身體不開心」粉絲專頁
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(64)

  • 個人分類：萬用胡椒粉做法
▲top
  • 2月 15 週日 201502:14

  • 東南亞文化課程---吃香喝辣聊南洋文化 招生中!!

本期已於2015.3.06開課囉! 對東南亞歷史風俗文化有興趣的朋友,
下一期於2015年09月開課,請於2015年8月注意本站公告!
 
【吃香喝辣聊南洋文化】
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(464)

  • 個人分類：吃香喝辣聊南洋文化(高雄市第一社區大學)
▲top
  • 2月 15 週日 201502:03

  • 花菇鮑魚

DSC_5416.JPG
 

花菇鮑魚
上課日期:2015.02.08
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(93)

  • 個人分類：<中國八大菜系-粵菜>
▲top
  • 2月 15 週日 201501:43

  • 紹興醉雞

DSC_5364.JPG
 

紹興醉雞
上課日期:2015.02.08
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(398)

  • 個人分類：<中國八大菜系-江浙菜>
▲top
  • 2月 15 週日 201501:38

  • 燒烤手抓羊

DSC_5213.JPG
 

 
燒烤手抓羊
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(44)

  • 個人分類：中國菜
▲top
  • 2月 15 週日 201501:33

  • 娘惹龍膽石斑魚頭咖哩

DSC_4974.JPG
 

 
◎  娘惹族群典故
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(108)

  • 個人分類：娘惹菜
▲top
  • 2月 14 週六 201523:03

  • 義大利藍莓草莓香草塔

DSC_4834.JPG
 

義大利藍莓草莓香草塔
上課日期:2015.01.11
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(59)

  • 個人分類：義大利菜
▲top
  • 2月 14 週六 201522:54

  • 酸菜白肉鍋

DSC_4920.JPG
 

酸菜白肉鍋
上課日期:2015.01.11
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(157)

  • 個人分類：中國菜
▲top
  • 2月 14 週六 201522:42

  • 緬甸咖哩

DSC_4469.JPG
 

緬甸咖哩
上課日期:2015.01.04
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(923)

  • 個人分類：緬甸菜
▲top
  • 12月 29 週一 201423:15

  • 萬巒豬腳

DSC_4410.JPG
 

                
萬巒豬腳
(繼續閱讀...)
文章標籤

香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(389)

  • 個人分類：台灣菜
▲top
«1...10111241»

版權聲明

認識 香料譯述家

香料譯述家
暱稱：
香料譯述家
分類：
美食情報
好友：
累積中
地區：

文章分類

toggle 關於香料譯述家-愛玲老師 (3)
  • 辛香料尋根說歷史 (1)
  • 香料女王 (1)
  • 愛玲老師的跨界歷程 (1)
toggle 課程資訊 (11)
  • 辛香料調配工作坊 (1)
  • 辛香料調配專門班 (4)
  • 其他課程 (1)
  • 辛香料手作班 (16)
  • 咖哩手作調配班 (1)
  • 料理‧東南亞 (6)
  • 【味覺X旅行X文化東南亞】高雄市第一社區大學 (6)
  • 旅行香料廚房(高雄夢時代) (0)
  • 南洋家庭料理(高雄夢時代) (0)
  • 世界咖哩專門課(高雄夢時代) (1)
  • 吃香喝辣聊南洋文化(高雄市第一社區大學) (3)
toggle 小專欄 (4)
  • 辛香料聰明用 (4)
  • 胡椒香料奶茶 & 法式調味粉 做法 (1)
  • 香料 (1)
  • 萬用胡椒粉做法 (1)
toggle 多元文化香料魔法社團 (3)
  • <活動記錄> (6)
  • <活動看板> (6)
  • 阿育吠陀課程之心理檢測 (1)
toggle 健康訊息 (2)
  • 非天然食品資料 (2)
  • 養生訊息 (2)
toggle 火鍋基底醬系列 (14)
  • <基底醬-印度> (3)
  • <基底醬-泰國> (2)
  • <基底醬-娘惹> (2)
  • <基底醬-越南> (2)
  • <基底醬-馬來西亞> (1)
  • <基底醬-巴西> (1)
  • <斯里蘭卡火鍋> (1)
  • <基底醬-歐洲> (3)
  • <基底醬-寮國> (1)
  • <基底醬-台灣> (2)
  • <基底醬-柬埔寨> (1)
  • <基底醬-新加坡> (1)
  • <基底醬-日本> (2)
  • <基底醬-中國> (3)
toggle 中國八大菜系 (13)
  • <中國八大菜系-粵式煲粥類> (5)
  • <中國八大菜系-港式茶點> (11)
  • <中國八大菜系-粵菜> (7)
  • <中國八大菜系-湖南菜> (1)
  • 中國菜 (6)
  • <中國八大菜系-潮汕菜> (5)
  • <中國八大菜系-江浙菜> (2)
  • <中國八大菜系-江蘇菜> (2)
  • <中國八大菜系-山東菜> (1)
  • <中國八大菜系-四川菜> (6)
  • <中國八大菜系-福建菜> (1)
  • <中國八大菜系-上海菜> (0)
  • <中國八大菜系-北方麵食類> (1)
  • 世界咖哩專門課 (39)
  • 印度菜 (21)
  • 娘惹菜 (14)
  • 印尼菜 (6)
  • 泰國菜 (43)
  • 越南菜 (10)
  • 伊朗菜 (1)
  • 台灣菜 (16)
  • 馬來西亞菜 (16)
  • 客家菜 (1)
  • 法國菜 (11)
  • 新加坡菜 (5)
  • 義大利菜 (15)
  • 峇里島菜 (4)
  • 汶萊菜 (1)
  • 緬甸菜 (1)
  • 地中海飲食 (4)
  • 歐系香草餐 (2)
  • 西班牙 (3)
  • 日本菜 (6)
  • 匈牙利菜 (1)
  • 西點類 (7)
  • 摩洛哥 (2)
  • 創意料理 (5)
  • 德國菜 (1)
  • 英國菜 (3)
  • 美國菜 (2)
  • 墨西哥菜 (2)
  • 馬爾地夫 (1)
  • 火鍋小品 (4)
  • 未分類文章 (1)

最新文章

  • [辛香料手作班 2022.3課程] 春季咖哩魂：新馬Mamak攤招牌、日式風味、印度野味，通通學起來！
  • [辛香料手作班2022.1課程]★★ 2022春節年菜限定版【砂鍋魚頭】與【失傳粵菜】★★
  • [辛香料手作班 2021.12月實作課程]：檳城白咖哩麵(冬季限定版)
  • [辛香料手作班 2021.11月實作課程]：泰南虎掌豬腱咖哩、陝西鉢鉢雞、孟買波拉瑪莎拉堅果羊肉咖哩
  • [辛香料手作班 2021.9-10月課程] 檳城、泰國限定，街頭味！
  • [辛香料手作班 2021.8-9月課程] 檳城味、峇里島之中秋味
  • 潮汕人美味的秘訣-南薑
  • [辛香料手作班5月課程]來吃咖哩咖哩吧!
  • [辛香料手作班3月課程]重慶麻辣肥腸血旺、泰國紅咖哩、娘惹甲必丹咖哩，香料堆疊解析與實作
  • [辛香料手作班1-2月 年菜課程] 真蟹黃醬、八寶丸、豉油雞與叉燒肉！澎湃過新年~

人氣排行榜

  • (751)手作潮州沙茶基底醬(火鍋篇)
  • (715)娘惹糕椰子糯米捲 rempah udang
  • (1,281)越南炭火羊肉爐
  • (689)樟茶鴨
  • (83)潮汕芋頭糕
  • (154)《非天然食品的資訊》Curdlan 卡德蘭膠 ~ 少吃為妙
  • (6,418)《非天然食品的資訊》人工香料、色素的邪惡帝國
  • (1,062)特色食譜系列-甲必丹咖哩(馬來裔特色菜)
  • (1,589)失傳食譜系列-蛋黃千層糕(港式特色小點)
  • (1,000)失傳食譜系列-巴司蒂亞餡派(摩洛哥第一派)

文章搜尋

誰來我家

參觀人氣

  • 本日人氣：
  • 累積人氣：