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辛香料研究院

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香料與中式本草學博大精深，浩瀚無窮 我是蒼海一粟 願化為一縷香料魂 謙卑聆聽你的密語~~~~陳愛玲

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  • 2月 02 週四 201200:20

  • 手作日式豆漿火鍋

 

 
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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(283)

  • 個人分類：<基底醬-日本>
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  • 2月 01 週三 201221:47

  • 手作潮州沙茶基底醬(火鍋篇)

 

 
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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(750)

  • 個人分類：<基底醬-中國>
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  • 1月 29 週日 201203:45

  • 義式帝王蟹腳濃湯






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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(155)

  • 個人分類：義大利菜
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  • 1月 28 週六 201216:31

  • 峇里島烤香料雞與醬




峇里島烤香料雞與醬  上課日期:2011.12.25
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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,248)

  • 個人分類：峇里島菜
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  • 1月 16 週一 201212:28

  • 手作娘惹叻沙基底醬(火鍋篇)

 


§上課日期：2012.1.10 (地點：救國團夢時代)
魔法火鍋專門課系列‧第二堂
《娘惹叻沙火鍋》
~~手作娘惹叻沙基底醬~~

*拉沙=叻沙=Laksa*
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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,214)

  • 個人分類：<基底醬-娘惹>
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  • 1月 16 週一 201200:55

  • 手作泰國海鮮酸辣湯(基底醬)

 


 
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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(308)

  • 個人分類：<基底醬-泰國>
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  • 12月 23 週五 201102:42

  • 娘惹阿紮泡菜



   
娘惹阿紮泡菜  上課日期:2011.12.18
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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(301)

  • 個人分類：娘惹菜
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  • 8月 31 週三 201103:07

  • 印度香料餅搭馬沙拉蒂卡雞肉馬鈴薯



 
 
印度香料餅搭馬沙拉蒂卡雞肉馬鈴薯

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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(500)

  • 個人分類：印度菜
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  • 8月 26 週五 201119:00

  • 越南法式牛腩麵包



 
越南法式牛腩麵包  上課日期:2011.08.21


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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(819)

  • 個人分類：越南菜
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  • 8月 12 週五 201102:50

  • 泰國波蘿蜜蝦咖哩與茉莉香飯



 
泰國波蘿蜜蝦咖哩與茉莉香飯
上課日期:2011.08.07
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香料譯述家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(122)

  • 個人分類：泰國菜
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